Повар в Одинцово является востребованной профессией в сфере общественного питания. Он участвует в приготовлении разнообразных блюд и изделий, требующих кулинарной обработки. Специалист знает правила варки, жарки, запекания, процеживания, протирания и измельчения ингредиентов. В своей работе он использует овощи, фрукты, мясо, рыбу, макаронные и крупяные изделия, а также морепродукты. Повар готовит салаты, супы, бульоны, вторые блюда, консервы, концентраты, а также занимается выпечкой и приготовлением мучных изделий. Специалист высокой квалификации выполняет сложные кулинарные процессы и реализует изысканные рецепты, такие как заливной и фаршированный поросёнок, мясной сыр, телятина, дичь, различные сложные соусы, кремы, воздушные пироги и мороженое. Повар также владеет знаниями иностранной кухни и представляет свои изделия на выставках-продажах. Получить специальность можно в ООО «ЦПО», где предлагаются обучение и переподготовка с возможностью сдать экзамен на 2-6 разряд. В образовательной программе представлены разнообразные рецепты и технологии приготовления различных блюд. Слушатели научатся сервировать праздничный стол, составлять банкетное меню а также освоят особенности приготовления фирменных и диетических блюд. По окончании обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с Госстандартом. Эти "корочки" принимаются на всех предприятиях города Одинцово и не только.